شکلات خورهای قهار یا اونایی که با شکلات زنده هستند به صف به ایستند. چرا؟ خب معلومه! چون امروز می‌خواهم از یک شکلات خوشمزه برایتان بگویم که عشق اول هر عاشق شکلاتی است؛ امروز می خواهم از کیتکت برایتان بگویم. البته که اصلا نیازی به تعریف ندارد، چراکه قرن هاست خوشمزگیاش شهره عام و خاص است؛ اما بنا دارم برای ابراز ارادت خویش به این خوردنی خوشمزه از زندگینامه اش برایتان بگویم. پس پیش به سوی کشف چندین قرن سرگذشت کیتکت.
کیتکت (Kit Kat) برای اولین بار در ۲۹ آگوست ۱۹۳۵ با اسم Rowntree’s Chocolate Crisp به معنی ویفر شکلاتی رُنتری به عنوان محصولی از شرکت رُنتری(Rowntree) در شهر یورک انگلستان پا به عرصه وجود و در فاصله کوتاهی پا به مغازههای لندن و جنوب شرقی انگلستان گذاشت.
کیتکت و شرکت رُنتریRowntree :
همان طور که همه شما می دونید، همیشه پشت هر چیز ماندگاری در این دنیا زن ها حضور داشته و دارند. اگر اون چیز، خوردنی باشه که دیگه حتما هنر و سلیقه یک خانم بیشتر هم غوغا میکنه. این را نه به این خاطر که یک خانم هستم میگم! واقعیته !!!. تاریخچه کیتکت هم برمی‌گردد به یک خانم خلاق و متمایز به نام مِری توک Mary Tuke در سال ۱۷۲۵. مِری در آن زمان یک فروشگاه مواد غذایی به پا کرد و نام برادرزاده‌اش ویلیام رُنتری را روی مغازه‌اش گذاشت، بی‌آنکه بداند نسلها ماندگار خواهد شد. بعد از ۶ سال این مغازه به ویلیام به ارث رسید؛ اما او برخلاف عمه‌اش تصمیم گرفت که فقط چای، قهوه و یک نوشیدنی شکلاتی را در فروشگاه بفروشد.خلاصه نسل به نسل این بیزنس خانوادگی در بین رُنتری‌ها می‌گشت و هر نسل کامل‌تر میشد؛ تا آنجا که در سال۱۸۸۱ برادران رُنتری به نامهای هنری و جوزف با هم متحد شدند و با تاسیس چند کارخانه تولید کاکائو و شکلات، محصولات جدید و مختلفی را روانه بازار کردند و به این ترتیب مقدمات ورود موفق ترین محصول خود را فراهم کردند؛ و این موفق ترین کسی نبود جز کیت کت ..کیتکت به عنوان گل سر سبد محصولات کارخانه خاندان رُنتری بیش از دو قرن بعد از مری در دهه ۱۹۳۰ وارد بازار شد و رُنتری‌ها را تا ابد در تاریخ ماندنی کرد.
و اینگونه بود که کیت کت پا به عرصه وجود گذاشت….
چی شد این ویفر شکلاتی اسمش کیتکت شد:
حقیتش این است چندین داستان در باب چرایی اسم این خوردنی خوشمزه قرمزپوش وجود دارد اما اصلی‌ترین و نزدیک‌ترین داستان را خیلی کوتاه برایتان می‌گویم. در حقیقت اسم کیتکت به اواخر قرن۱۷ برمی‌گردد. در آن زمان مجموعه‌ای از آدم‌های باکلاس و البته علمای ادبیات و سیاست انجمنی را تشکیل داده بودند و هرازگاهی در یک مغازه پای‌فروشی دورهم جمع می‌شدند. سرآشپز و صاحب مغازه که از آن افراد با یک پای مخصوص پذیرایی می‌کرد آقایی به نامChristopher Catlingبود.(دقت دارید که دورهمی و خوردنیهای خوشمزه قرنهاست که به راه است). خیلی‌زود این انجمن کیتکت نام گرفت و بر اساس شواهد دردست گفته می‌شود که نام این انجمن اسم مخفف شده صاحب آن مغازه کریستوفر‌کاتلینگ بوده است.
اما حقیقت این است که از ارتباط این شکلات ویفری و آن انجمن هیچ سند و مدرک خاصی در دست نیست.
کیتکت و سالهای زندگی اش:
شاید بتوان گفت که دلیل تولید کیتکت در حقیقت پاسخ گویی به نیاز آدم‌های خوش خوراکی بود که پول زیادی برای خرج کردن نداشتند ولی یه خوردنی خوشمزه و پرانرژی وکم هزینه و البته سریع می خواستند.کیتکت با ترکیباتش و اندازه مناسبش در دهه۱۹۳۰یک وعده غذایی سرپایی برای کارگرانی که زمان زیادی برای غذاخوردن نداشتند، به شمار می آمد.
جالب است بدانید که در دوران جنگ‌جهانی دوم هم علی‌رغم کمبود مواد غذایی و مخصوصا شیر، باز هم کیتکت همراه خوب مردم بود. البته با تغییراتی کوچک در نحوه تولیدش، که این تغییر در فرمولاسیون را نیز با تغییر بسته بندی از آبی به قرمز به طرفدارانش اعلام کرد.از سال۱۹۴۹ و با پایان جنگ‌جهانی دوم کیتکت دوباره با همان فرمول ساخت و بسته‌بندی قدیمی اش به قفسه مغازه‌ها برگشت.
کیتکت از روز آمدنش به این دنیا تا امروز تغییرات زیادی داشته است. از مهمترین آن‌ها میشه به اسم‌گذاری‌اش اشاره کرد. اولین بار با نام Rowntree’s Chocolate Crisp به معنی ویفر شکلاتی رُنتری آمد و بعد از چندین بار کوتاه و بلند شدن اسمش بالاخره Kit Kat اسم شناسنامه ای او شد.
از جمله اتفاقات مهم دیگر زندگی اش این بود که در سال۱۹۸۹صاحبان شرکت رٌنتری چمدان‌کیت‌کت را بستند و او را راهی خانواده جدیدش، شرکت نستله کردند و از سال ۱۹۸۹به بعد تولید کیتکت درکارخانه نستله در ژاپن ادامه پیدا کرد.
کیتکت در سالهای بعدی عمرش تا به امروز به جهانگردی‌اش ادامه داده است و مهمان قفسههای مغازههای اکثر کشورهای دنیا شده است و جزو آن‌دسته از ساکنین خوشبخت این کره‌خاکی بوده که موفق شده تولد ۷۵ سالگی‌اش را در سال ۲۰۱۰ جشن بگیرد.
کیتکت و طعمهای جالبش:
این خوردنی قرمزپوشِ خوش‌خوراک به عنوان یک ویفر ترد چهار قسمتی به هم چسبیدهِ غرق در شکلات، سال های سال است که مهمان قفسه مغازه‌ها است و تولیدکنندگان خلاقش از سال ۱۹۷۳ تا پایان ۲۰۱۲ هر ساله او را با طعمی جدید و جالب وارد بازار کردهاند.از جمله جالب‌ترین طعم هایش میتوان به کیتکت با طعم چیزکیک لیمو، کیتکت با طعم چای سبز ماچا،کیتکت شیر بریتنی فرانسوی، کیتکت کیوی، کیتکت ماست آلوئه‌ورا و کیتکت۱۲ تکه‌ای چیزکیک توت‌فرنگی اشاره کرد.
اما خالی از لطف نیست که از چند تا از طعمها و انواع کیتکت که بیشتر برای ما آشنا هستند هم نامی ببریم مثل: کیتکت دارک New KitKat Fine Dark که فلسفه آمدنش دلبری از علاقهمندان شکلات تلخ بودهاست و یا کیتکت چانکی KITKAT CHUNKY که یکی از موفقیت‌های تولیدکنندگان کیتکت بود و خیلی زود مشتریان بسیاری پیدا کرد و از سال ۱۹۹۹ تا ۲۰۰۵ بیش از ۷۳ میلیون طرفدار رسمی بدست آورد.
البته کیتکت POP CHOC هم یکی دیگر از انواع خوشمزه کیتکت است. البته ناگفته نماند که حضور پررنگ کیتکت چانکی در اندازه‌های کوچک و اسنک مانند و با دو طعم ساده و کره بادام زمینی یکی از علت‌های مهم محبوبیتش بود.
و در آخرکیتکت با طعم کارامل که خود شاهکاری است بس مثال‌زدنی. البته که متاسفانه خیلی از طعم های کیت کت در ایران پیدا نمی شود، برای همین خیلی دلتان را صابون نزنید!
مطمئنا شما هم مثل من با شنیدن نام شکلات کیت کت بسته‌بندی قرمزی را در ذهنتان مجسم می‌کنید که ویفر تردی با روکش شکلاتی داخل آن قرار گرفته است. زیرا کیت کت یک برند جهانی و معروف شکلات است که در سال ۱۹۳۵ در انگلستان راه اندازی شد.
لازم به ذکر است که کیت کت در سال ۱۹۸۸ توسط برند نستله خریداری شده است. اما کیت کت کماکان به عنوان یک برند مستقل شکلات در بین مصرف‌کنندگان شناخته می‌شود. در سال ۲۰۱۴ شکلات کیت کت به عنوان تاثیرگذارترین شکلات موجود شناخته شد. اما سوال اینجاست که محبوبیت برند کیت کت ناشی از چیست و این برند چگونه توانست به چنین موفقیتی دست یابد؟ زیرا گاهی یک اشتباه کوچک در بازاریابی می‌تواند سرنوشت یک برند یا کارخانه را تغییر دهد. برای پاسخ به این سوال در ادامه با همراه باشید.
عوامل موثر در محبوبیت برند شکلات کیت کت
۱داشتن شعار تبلیغاتی موثر و ماندگار
میتوان گفت شعار ساده و به یادماندنی شکلات کیت کت (Have a Break, Have a Kit Kat) تاثیر به سزایی در برقراری یک ارتباط موثر با طرفداران آن داشته است. در واقع میتوان گفت داشتن یک شعار به ظاهر ساده اما جذاب راز محبوبیت برند کیت کت و ورود آن به میان وعده‌ها است. شکلات کیت کت با چاپ کردن این شعار بر روی بسته‌بندی تک تک شکلات‌های خود و همچنین انتشار آن در تمام تبلیغات آنلاین خود آن را در ذهن مردم نهادینه کرده است. در حقیقت امروزه نام شکلات کیت کت کاملا با این شعار در هم تنیده شده است. از این رو بسیاری از افراد با شنیدن نام کیت کت این شعار را در ذهن خود مرور می‌کنند.
۲نوآوری در محصول با ارائه طعمهای خاص به بازار
کیت کت با ارائه‌ی طعمهای خاص و منحصر به فرد شکلات به بازار سعی کرده است که ذائقه‌های مختلفی را تحت پوشش قرار دهد. این نوآوری در محصول باعث شده است که روز به روز محبوبیت این برند افزایش یابد و بر طرفداران این شکلات افزوده شود. از این رو فیلم‌های مختلفی در مورد شکلات کیت کت در یوتیوب موجود است. محبوبیت این برند شکلات باعث شده است که بسیاری از هنرمندان معروف نیز هنگام تست طعمهای جدید شکلات کیت کت ویدیوهایی را تهیه کرده و در شبکه‌های اجتماعی خود منتشر کنند. این امر به خودی خود گام موثری در پیشبرد تبلیغات این شکلات دارد.
۳بازاریابی لحظه‌ای و تعامل با مصرف‌کنندگان در فضای مجازی و به کمک ابزارهای دیجیتال
همانگونه که می‌دانید میلیونها نفر از مردم سراسر جهان کانال‌ها و شبکه‌های اجتماعی برند محبوب خود را دنبال می‌کنند. زیرا این کار به آن‌ها کمک می‌کند تا در جریان کامل اخبار و به روز رسانی‌های برند محبوب خود باشند. شکلات کیت کت نیز از قدرت و تاثیرگذاری شبکه‌های دیجیتال و رسانه‌های اجتماعی در جذب مشتری و افزایش محبوبیت برند خود بهره می‌برد. این برند شکلات در رسانه‌های اجتماعی خود از عواطف و احساسات مردم به نفع برند خودش استفاده می‌کند.
رئیس نستله و برند جهانی کیت کت کریستین درایبرگ (Kristen Dryburgh) از این استراتژی به نام بازاریابی لحظه‌ای یاد می‌کند. از نظر او زمانی که برندها در تعامل با سایر برندها و مصرف‌کنندگان آنلاین قرار می‌گیرند بهترین زمان برای استفاده از خلاقیت است. استفاده از محتوای طنزآمیز یکی از روش‌های خلاقانه بازاریابی است که می‌تواند تاثیر شگفت‌انگیزی بر رشد و توسعه برندها داشته باشد. محتوای طنزآمیز معمولا بازخورد مثبت و کشش رسانه‌ای قوی دارد. اما این نکته را فراموش نکنید که استفاده از محتوای طنزآمیز باید به گونه‌ای باشد که به وجهه برند آسیبی وارد نکند.
۴خلاقیت در تعامل دیجیتالی شکلات کیت کت با برندهای دیگر
پس از کسب محبوبیت، برند کیت کت تلاش خود را برای موفقیت بیشتر در زمینه‌ی دیجیتال متوقف نکرد. از این رو در اواخر سال ۲۰۱۳ شکلات کیت کت به دنبال برندی برای همکاری می‌گشت تا به کمک هم ایده‌های خلاقانه‌ی بازاریابی عملی کنند. در این میان گوگل برای معرفی سیستم عامل آندروید نسخه ۴.۴ خود پیشنهاد همکاری به شکلات کیت کت داد. به این ترتیب شکلات کیت کت با طرح آندروید طراحی شد. دلیل گوگل برای این پیشنهاد همکاری این بود که مهندسان گوگل عاشق شکلات کیت کت بودند. همین همکاری گام موثری برای محبوبیت برند شکلات کیت کت شد. پس از معرفی سیستم اندروید بیش از ۵۰ میلیون شکلات کیت کت در ۱۹ کشور جهان فروخته شد. امروزه هنوز هم شکلات کیت کت با انرژی به فعالیت‌های دیجیتالی خود ادامه می‌دهد و با میلیونها کاربر در سراسر جهان در تعامل است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.